2019年11月21日、札幌市豊平区平岸にNEW OPEN!!
「パティスリー ル・ポワンドール」は道産食材を中心とした洋菓子店です。
九州などでの経験を生かし、
北と南の旬をそろえてお待ちしております。
ドライフルーツをたっぷり使用しスパイスを効かせしっかりとした食べごたえです。少しずつスライスしてお召し上がり下さい。 地方発送OK
レモンの香りとバターの風味が豊かな定番のマドレーヌを一口サイズに焼き上げました。
さっくり軽い口当たりのメレンゲです。甘酸っぱいいちごのフレーズ、香りの良いココナッツ、濃縮コーヒーを使用したキャフェなどがございます。
バターとナッツをたっぷり使用し、ザクッとした触感のサブレにしあげました。バニラ、ショコラの二種類がございます。
香ばしいアーモンドとバターの香りが豊かな風味がおすすめです。ノワゼット（ヘーゼルナッツ）、ラムレーズンなどがあります。
生クリームでコクを増したサクサクのサブレを、まろやかなミルクの糖衣で仕上げました。
8種のドライフルーツやナッツを口当たりのやわらかなヌガーをからめ焼き上げました。
オレンジの香りたっぷりにふんわり焼き上げ、オレンジ果汁入りの糖衣で仕上げました。
北海道産小麦粉の金粒粉を使用した風味豊かなパイに、甘酸っぱいリンゴとアプリコットを合わせました。
香りの良い熊本産の和栗ペーストを使用し、中にもゴロっと和栗を入れました。
北海道の根釧（こんせん）台地の生クリームと足寄（あしょろ）産のいちご[スウィーティー・アマン]を合わせました。いちごの香りと甘酸っぱさ、コクのバランスが絶妙です。
いちご（スウィーティー・アマン）｜農畜産物のご紹介｜ＪＡあしょろ
ベルギー産のチョコレートを使用し、濃厚なピスタチオムースを合わせました。
一口サイズのお菓子を7種類お楽しみいただけます。 地方発送OK
ル･ポワンドールのおすすめの焼き菓子を詰め合わせました。
他にもご予算に合わせてケーキや焼菓子などお作りします。店頭、お電話にてご相談下さい。
ひとつひとつ、丹念に仕上げた
クッキーを7種類詰め合わせました。
出来る限り北海道産の材料を厳選し使用しています。
ぜひお楽しみ下さいませ。
赤砂糖の甘さの中にも塩味が感じられラム酒とレモンが優しく香リます。
ナッツ香るさっくりサブレをビターなチョコレートで仕上げました。
生クリームでコクを増したサクサクのサブレをまろやかなミルクの糖衣で仕上げました。
さっくり甘酸っぱく口溶けの良いいちごのメレンゲです。
バニラとバターの風味と香ばしいナッツもたっぷりです。
さっくりサブレとアーモンドキャラメルは最高の組み合わせです。
シナモンのサブレでフランボワーズジャムをサンドして、柔らかく優しい口当たりです。
